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Bouleuse automatique KALI - pâte à pain - GASTROMASTRO
- Référence: PZ935p
3 456,00 € TTC 3 600,00 €
Description
La bouleuse à pain professionnelle Kali est un produit d'une grande qualité européenne (Italie) grâce à sa construction robuste en acier inox.
Très mobile son chassis inox est monté sur 4 roulettes pivotantes dont 2 freins.
Utilisation facile et gain temps incomparable, la mise en marche s'effectue à l'aide de son bouton start et stop avec bobine de déclenchement pour une bonne sécurité.
Cette bouleuse à pain exceptionnelle possède un cyclindre entièrement en plastique (certifié pour le contact alimentaire) et d'un plateau pour la réception de vos pâtons entièrement en acier inoxydable avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage et une meilleure hygiène (NSF ou ETL Sanitation).
La nouvelle technologie de refroidissement par dépression du compartiment moteur permet de maintenir les portions de pâte à travailler à température ambiante, aussi bien dans la spirale que dans le cylindre. Cette solution de refroidissement permet d’utiliser les organes de transmission de manière prolongée et sans entretien.
Fiche technique
Voltage
230 V
Type / fonction
Bouleuse automatique pour pâte à pain
Puissance (Kw)
0,37 Kw, 1N 50Hz
Matériaux
Acier inoxydable / Inox - AISI 304
Raccordement
Électrique
Construction / Finition
Acier inoxydable / Inox - AISI 304
Dimensions extérieures (LxPxH)
350 x 540 x 860
Charge / capacité max
De 20 g à 1000 g.
Débit
1800 boules / heure
Garantie fournisseur
1 an - Défaut de fabrication
Poids net
60 kg
Poids brut
75 kg
Origine
Italie
Etat à la livraison
Montée
Capacité de pâte
1000g
Débit (pièce par heure)
1800
État
Nouveau
Références spécifiques
EAN13
3700912148527
