Mélangeur à viande motorisé - 40 kg - 230 / 380 V.

• Le système de mélange souple de TALSA avec la palette exclusive à double bras offre des résultats de mélange améliorés et une durée de mélange réduite. Tandis qu'un bras de pagaie agite le produit du bas vers le haut du bol, l'autre bras de pale l'agite simultanément du haut vers le bas. Cette double action réduit de moitié le temps de mélange.

• Meilleur pétrissage avec un nouveau bol sphérique et un nouvel angle de lame et une nouvelle forme conçus en collaboration avec le département des fluides de l'Université polytechnique de Valence (UPV). Une modélisation informatique entièrement 3D conçue.

• Design exclusif breveté du bras qui réalise un travail doublement effectif : 

  • Pendant que l'une des deux branches extrait le produit du fond de la cuve et la remonte à la surface.

  • L'autre effectue le processus inverse, réduisant le temps de pétrissage.

• Tête équipée d'un ressort pneumatique avec arrêt dès l'élévation du couvercle.

• Rotation avant / arrière de la palette et du bol. La possibilité de mélanger dans les deux sens procure un mélange plus homogène, même avec de petites quantités, et réduit le temps de mélange.

• La base de la machine, fermée hermétiquement, empêche toute intrusion d'eau ou de saleté.

• Nettoyage facile grâce à l'absence de coins difficiles à atteindre.

MODELE P (professionnel) = 2 moteurs. 

EN OPTION - "V" - variateur électronique de vitesse du bras 20-90 tr / min.