SIRMAN-Hachoir à viande réfrigéré avec reconstituteur 350 kg/h

Description:

- Productivité horaire: 350 kg.

- En dotation: grille 4,5 mm et couteau inox.

- Corps de la machine entièrement en acier inox AISI 304

- Moteurs puissants IP 55 autoventilés pour une utilisation continue

- Réducteur en bain d’huile avec engrenages rectifiés

- Réducteur avec double système de protection contre les liquides

- Fixation pratique de la bouche avec levier verrouillé (CE)

- Groupe de hachage hautement performant entièrement en acier inox

- Col d’introduction carré offrant d’excellentes performances au deuxième passage

- Trémie amovible verrouillée (CE) avec col allant jusqu’à la zone de hachage

- Commandes inox IP 67 avec inversion (CE)

- Système de refroidissement 150 Watts avec gaz R134

- Refroidissement au niveau du col, de la bouche et également au niveau de la trémie.

Options :

- Système de protection verrouillé pour l’utilisation de plaques avec orifice > 8 mm

- Bouches Unger partiel ou total

- Couvercle plexiglas sur la trémie

- Machine pour hamburgers Format M.

Nous vous proposons une gamme étendue de Hachoir à viande  professionnel : hachoir à viande manuel, hachoir à viande avec mélangeur, hachoir à viande réfrigérée idéal à votre matériel boucherie.

Grâce à leur qualité de finition et leur présentation, ils vous permettront d’obtenir une viande bien hachée en fonction des couteaux inox et de leurs épaisseurs de coupe allant de 8 à 22 mm.

Elle sera un  élément  essentiel de votre matériel de boucherie au complément de votre trancheur à jambon professionnel  et de la scie à os.

Les grandes marques de poussoires de boucherie  sont  PSV, Talsa et Sirman.