SIRMAN-Hachoir à viande en inox N° 42, Ø 6 mm, 700 kg/h, piètement sur roues

Référence: PZ351U

- 6 200,00 € HT

7 440,00 € TTC

Description

Description:

- Construction en acier inox AISI 304 lavable avec jet d’eau.

- Réducteur hermétique à bain d’huile.

Groupe de hachage:

- complètement en acier inox AISI 304

- étudié pour des performances élevées

- hautes performances même pour le deuxième hachage et pour les suivants

- production horaire théorique jusqu’à 3500 Kg/h

- résidus de viande à l’intérieur de la bouche 50-90 g

- pivot entraîneur en acier inox

- pivot hélice en acier trempé

- démontage rapide du groupe de hachage pour le nettoyage et la désinfection

- col d’introduction carré pour une vitesse de chargement plus rapide

- ample trémie 563 x 900 h 120 avec micro de sécurité

- commandes en acier inox IP 67 avec inversion de marche (version CE).

Dotation standard:

- couteau et plaque diam. 4,5 auto-aiguisant en inox

- pilon

- outil pour l’extraction de l’hélice et de la plaque

- manuel d’usage et d’entretien.

Options disponibles:

- Commandes FULL CONTROL

- bavette anti-éclaboussures en inox

- commande à pédale

- bouche double coupe inox

- bouche triple coupe inox

- protection bouche pour plaques avec trou > 8 mm

- vaste disponibilité de plaques et de couteaux spécifiques.

- FORMAT S

- FORMAT A

Nous vous proposons une gamme étendue de Hachoir à viande professionnel : hachoir à viande manuel, hachoir à viande avec mélangeur, hachoir à viande réfrigérée idéal à votre matériel boucherie.

Grâce à leur qualité de finition et leur présentation, ils vous permettront d’obtenir une viande bien hachée en fonction des couteaux inox et de leurs épaisseurs de coupe allant de 6 à 22 mm.

Elle sera un élément essentiel de votre materiel de boucherie au complément de votre trancheur à jambon professionnel et de la scie à os.

Les grandes marques de poussoires de boucherie sont PSV, Talsa et Sirman.

Caractéristiques: