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Hachoir à viande réfrigéré - DRC H2010 - PSV - 230 / 380 V.
- Référence: H2010 - - PSV
4 308,00 € TTC
Description
Nous vous proposons une gamme étendue de Hachoir à viande professionnel : hachoir à viande manuel, hachoir à viande avec mélangeur, hachoir à viande réfrigérée idéal à votre matériel boucherie.
Grâce à leur qualité de finition et leur présentation, ils vous permettront d’obtenir une viande bien hachée en fonction des couteaux inox et de leurs épaisseurs de coupe allant de 8 à 22 mm.
Elle sera un élément essentiel de votre matériel de boucherie au complément de votre trancheur à jambon professionnel et de la scie à os.
Les grandes marques de poussoirs de boucherie sont PSV, Talsa et Sirman.
Machine de très faible encombrement. Idéale pour ventre au comptoir, marchés forains et restauration
Le reconstitueur à steaks réglable permet de former des steaks de 100 à 200g .
Système de froid dynamique haute performance avec dégivrage automatique.
Fiche technique
Voltage
230 V. ou 380 V.
Type / fonction
Hachoir à viande réfigéré avec reconstitueur
Puissance (Kw)
1.1 kW. / 1.5 cv / 380 V.
Raccordement
Electrique
Froid
Dynamique - Haute performance / Vitrine réfrigérée : froid ventilé
Dégivrage
Automatique
Dimensions extérieures (LxPxH)
570 x 480 x 520
Plage de température
3 ° C
Température ambiante max
Classe N - Tempéré - + 32 °C
Affichage
Numérique
Débit d'eau
300 kg / h
Pieds
4 pieds - Inclus
Pièces fournies
1 couteau + 1 plaque 3 mm + 1 plaque couteau
Garantie fournisseur
1 an - Défaut de fabrication - Pièces et main d'oeuvre.
Poids net
68 kg
Poids brut
78 kg
Origine
France
Débit (heure)
300kg / heure
État
Nouveau
Références spécifiques
EAN13
3700912106926
