Four mixte professionnel vapeur électromécanique 10 niveaux GN1/1

Caractéristiques:

 PORTE(S) EN VERRE THERMORÉSISTANT

• MÉTHODE DE CUISSON STANDARD PRÉDÉFINIE

• FOUR MIXTE À VAPEUR AVEC AIR CHAUD & VAPEUR POUR GASTRONOMIE

• MONTAGE FACILE DES ACCESSOIRES

• ECRAN TACTILE ULTRA SIMPLE À UTILISER

• STRUCTURE INTERNE

• LAMPES HALOGÈNES

• POIGNÉE EN FIBRE DE CARBONE

• BANDEAU DE COMMANDE À ÉCRAN TACTILE

• SYSTÈME D' ASPIRATION ET D' ÉVACUATION DE LA VAPEUR

• ESPACE DE CUISSON ARRONDI

• MOTEUR AVEC INVERSEUR

Description:

Notre four mixte examine l'humidité à l'intérieur du four grace à sa sonde et effectue des régénérations exactes et sans humidité résiduelle.

Equipé d'une minuterie ce four mixte professionnel vous permet d'accomplir des cuissons reglé de à l'avance avec un  contrôle de la température.

Ce four à vapeur sera un equipement complementaire de votre materiel de restauration en cuisine.