Four à pizza électrique - 4 pizzas 4XL Large - PIZZA GROUP

Caractéristiques 

• Four 4 pizzas large - Portes vitrées PIZZA GROUP

• Façade en inox AISI 304

• Thermomètre d'affichage de la température pour chaque chambre

• Régulation thermostatique jusqu'à 450°C

• Sole en pierre réfractaire

• Chauffage par résistances blindées (voûte et sol)

• Chambre de cuisson calorifugée

• Régulation indépendante des 2 zones (haut et bas)

• Portes vitrées

• Éclairage intérieur protégé

• Alimentation : TRI+N 380 V

• Dimensions extérieures: 1010(L) X 850 (P) X 420(H) mm

• Dimensions chambre : 720(L) X 720(P) X 140 (H) mm

• Puissance: 5,6 kw

• Possibilité d'un support

• Kit 4 roulettes (dont 2 avec freins) pour le support - en option

• Possibilité d'une hotte statique inox

• Possibilité d'un moto ventilateur extraction de fumée pour hotte

• Possibilité d'un régulateur de vitesse pour hotte.

Points forts:

- Fonction de compensation thermique (contre la perte de chaleur) au niveau de la porte

- Four à pizza avec une cuisson idéale, directement sur la pierre réfractaire

- Grande fenêtre de contrôle thermo-réfléchissante

- Température constante même en cas d'ouverture fréquente  avec un système d'economie d'énergie de plus de 30% par rapport aux autres fours à pizza.

- Répartition homogène de la chaleur grace aux pierres réfractaires

Description:

Le Four à pizza électrique professionnel est doté de 1 chambre pour 4 pizzas Ø 33 cm.

Ce four à pizza professionnel est équipé d'un thermostat mécanique, du réglage de la température en sole et en voûte et d'un éclairage intérieur