Four à pizza convoyeur gaz - sur socle - PREMIUM - GASTROMASTRO

Caractéristiques:

• Dimensions four

  largeur	1680 mm
  profondeur	2150 mm
  hauteur	600 mm

  dimensions intérieures

  largeur	800 mm
  profondeur	1200 mm
  hauteur	100 mm

  Dimensions de la base

  largeur	1440 mm
  profondeur	1200 mm
  hauteur	530 mm

  Dimensions hors tout

  largeur	1680 mm
  profondeur	2150 mm
  hauteur	1130 mm

  détails

  nombre de chambres	1
  Pizzas par heure	170 pièces de Ø 300 mm
  temps de cuisson	3,5 min
  Délai d'exécution maximum	30 minutes
  Délai de livraison minimal	1 minute (s) et 45 secondes

  Type de cuisine

  Type de chauffage	convection
  Température jusqu'à	320 ° C

  Alimentation électrique

  lien	gaz
  Raccord de gaz	1/2 pouce
  puissance	30 kW
  Kcal / h	25800
  lien	électrique
  puissance	0,44 kW
  tension	230 volts
  phases	1
  fréquence	50 Hz

Description:

Ce Four à pizza convoyeur électrique est conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...

Ce convoyeur chauffe de manière homogène du flux d’air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours à pierres.

Une fois que la vitesse de passage et la température sont réglées , tous vos produits auront un traitement identique. Vous obtiendrez une rapidité de cuisson efficace avec une économie d’énergie.

Vous retrouverez toute la documentation du produit en cliquant ici .