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Cellule de refroidissement surgélation - 10x GN1/1 - GASTROMASTRO
- Référence: dn494
3 916,80 € TTC 4 080,00 €
Description
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide en acier inoxydable pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés.
Ce modèle possède des portes à fermeture automatique, une isolation de 70mm afin d'assurer une grande efficacité thermique et a une capacité de 10x GN 1/1 (bacs non fournis).
Refroidit 40 kg d'aliments de + 70°C à + 3°C en 90 mins. et surgèle 28 kg d'aliments de + 70°C à -18°C en 240 mins.
Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles.
Fiche technique
Voltage
230 V
Type / fonction
Cellule de refroidissement
Nombre de niveaux
10
Puissance (Kw)
1300 W. 6,5 A.
Raccordement
Electrique
Construction / Finition
Acier inoxydable
Froid
Ventilé
Dégivrage
Manuel
Capacité nette
40 Kg
Dimensions extérieures (LxPxH)
1645 x 800 x 815
Epaisseur isolation
70 mm
Réfrigérant / gaz
R290
Plage de température
- 35 °C à + 5 °C
Température ambiante max
Classe N - Tempéré - + 32 °C
Affichage
Digital - Dixell
Moteur
Embraco / 4 cycles - refroidissement fort / doux et congélation forte / douce
Portes
Fermeture automatique
Roulettes
Oui - inclus
Pièces fournies
Sonde intégrée pour une surveillance précise de la température
Conseils d'entretien
Nettoyez l’intérieur aussi souvent que possible (aucun produit abrasif). Nettoyez le joint de la porte avec de l’eau savonneuse chaude, veillez à bien le sécher. Ne laissez pas l’eau sale s’écouler à travers l’orifice de vidange du bac d’évaporation.
Garantie fournisseur
2 ans - Défaut de fabrication - Pièces et main d'oeuvre
Poids net
185 Kg
Poids brut
195 Kg
Origine
Europe
Etat à la livraison
Monté
État
Nouveau
Références spécifiques
EAN13
3700912104465
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