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Diviseuse-bouleuse - pâte à pizza - Pizza Group
- Référence: PZ93586
8 088,00 € TTC 9 588,00 €
Description
Cette diviseuse-bouleuse est conçue pour obtenir des portions de pâte en continue sans altérer le processus qui consiste à faire lever la pâte.
Le remplacement simple et rapide du cône d’extraction et/ou du type de contacteur permet d’obtenir des portions de poids différents, allant de 20 g à 800 g avec une production horaire qui peut aller de 70 à 400 kg.
La portionneuse-bouleuse, entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, est équipée d’une cuve d’une capacité de 40 kg. Sa forme sans angles ainsi que sa nition spéciale garantissent un nettoyage rapide et facile et une durée de vie intacte dans le temps.
Fiche technique
Voltage
380 V
Cuve
Diviseuse : 30 kg
Type / fonction
Diviseuse - houleuse pour pâte à pizza
Puissance (Kw)
1.3 kW
Matériaux
Acier inoxydable / Inox - AISI 304
Raccordement
Électrique
Construction / Finition
Acier inoxydable / Inox - AISI 304
Dimensions extérieures (LxPxH)
660 x 880 x 1620
Epaisseur
Ajustement de l'épaisseur
Garantie fournisseur
1 an - Défaut de fabrication
Poids net
181 kg
Poids brut
210 kg
Origine
Italie
Etat à la livraison
A assembler
Quantité de pâte (g)
50 à 800 g
État
Nouveau
Références spécifiques
EAN13
3700912148558
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