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Four à gaz - Boulangerie - 6 niveaux - Air pulsé
- Référence: GHLB664
6 960,00 € TTC
Description
Ce four à gaz pâtissier professionnel est doté de nombreux programmes de cuisson ainsi qu'un système de nettoyage automatique et d'un écran de commandes tactile pour vous accompagner au mieux dans votre activité.
Equipé de ventilateurs grande vitesse et d'une porte en verre thermorésistant, ce four aura toujours une température homogène et constante, même en cas d'ouverture fréquente de la porte.
Il vous séduira par son port USB, qui vous permettra d'importer ou d'exporter vos propres programmes ou bien simplement des programmes trouvés sur internet.
Fiche technique
Type / fonction
Four boulanger à air pulsé
Nombre de niveaux
6
Puissance (Kw)
10
10 kWMatériaux
Acier inoxydable / Inox
Raccordement
Gaz propane / ville
Construction / Finition
Acier inoxydable / Inox
Capacité nette
6 plaques pâtissières - 400 x 600
Dimensions extérieures (LxPxH)
1000 x 990 x 695
Plage de température
70 °C à 270 °C
Affichage
Numérique
Moteur
Moteur avec inverseur
Charge / capacité max
6 niveaux - 400 x 600
Variateur
Ventilateurs grande vitesse (avec inversion des moteurs)
Portes
Porte en verre thermorésistant / Butoir de porte à droite
Poignée
Poignée de porte à gauche / Fibre de carbone
Etagères
Non fournies
Eclairage
LED - inclus
Pièces fournies
1 panneau de contrôle numérique tactile + 1 système auto-nettoyant + 1 éclairage intérieur LED + butoir de porte + port USB + enregistreur de données HACCP
Garantie fournisseur
1 an - Défaut de fabrication
Poids net
150 Kg
Poids brut
165 Kg
État
Nouveau
