Comment fonctionne une armoire réfrigérée négative ?

Une armoire réfrigérée négative est un type de système de refroidissement qui utilise un refroidissement par évaporation ou par compression pour garder les aliments et les boissons au frais. Dans cet article, nous allons explorer le fonctionnement des armoires réfrigérées négatives et vous donner quelques conseils pour choisir celle qui convient à vos besoins.

La science derrière une armoire réfrigérée négative.

Comment fonctionne le refroidissement par évaporation.

Une armoire réfrigérée négative se refroidit en évaporant l'eau d'un tampon ou d'une mèche mouillée. L'eau s'évapore car l'air à l'intérieur de l'armoire est plus chaud que la température de saturation de l'eau. Ce processus élimine la chaleur de l'air, ce qui abaisse la température de l'air à l'intérieur de l'armoire. Le taux d'évaporation dépend de plusieurs facteurs, notamment :

• La surface du tampon ou de la mèche mouillée

• La quantité d'eau qui s'évapore

• L'humidité de l'air à l'intérieur de l'armoire

• La température de l'air à l'intérieur de l'armoire

Comment fonctionne le refroidissement par compression

Une armoire réfrigérée négative se refroidit en utilisant un compresseur pour comprimer un gaz réfrigérant. Ce processus augmente la pression et la température du gaz réfrigérant. Le gaz réfrigérant chaud à haute pression traverse ensuite un condenseur, où il cède sa chaleur à l'air ambiant et redevient liquide.

Le liquide à haute pression maintenant refroidi, s'écoule à travers une soupape de détente, où sa pression est diminuée et il redevient un gaz à basse pression. Le gaz à basse pression traverse ensuite un évaporateur, où il absorbe la chaleur de l'air ambiant et redevient liquide. Le cycle recommence alors avec le compresseur comprimant le gaz réfrigérant.

Quels sont les avantages d'une armoire réfrigérée négative ?

L'utilisation d'une armoire réfrigérée négative présente plusieurs avantages :

• Ils sont beaucoup plus économes en énergie que les réfrigérateurs/congélateurs standard car ils ne refroidissent qu'en cas de besoin plutôt que de fonctionner constamment comme les réfrigérateurs/congélateurs standard

• Ils peuvent maintenir des températures plus basses que les réfrigérateurs/congélateurs standard car ils éliminent la chaleur plutôt que de simplement faire circuler l'air froid

• Ils peuvent être utilisés dans des environnements humides sans crainte de condensation car ils ne dépendent pas de serpentins froids pour éliminer l'humidité de l'air

• Ils sont beaucoup plus silencieux que les réfrigérateurs/congélateurs standard car ils n'ont pas de compresseur en marche en permanence

Pour en savoir plus consultez également : Découvrez les Avantages d'une Armoire Réfrigérée Négative 1 Porte !

Comment choisir la bonne armoire réfrigérée négative.

De quelle capacité de refroidissement avez-vous besoin ?

La première chose que vous devez considérer lors du choix d'une armoire réfrigérée négative est la capacité de refroidissement dont vous avez besoin. Cela dépendra de la taille de l'espace que vous essayez de refroidir, ainsi que de la température et de l'humidité ambiantes. Si vous essayez de refroidir un grand espace, ou si la température et l'humidité sont élevées, vous aurez besoin d'une unité plus grande.

Quelles sont les dimensions de l'armoire réfrigérée négative que vous recherchez ?

La prochaine chose à considérer est les dimensions de l'unité. Vous devez vous assurer qu'il s'adaptera à l'espace dont vous disposez. Vous devez également tenir compte du nombre d'étagères ou de tiroirs que vous souhaitez, car cela affectera la hauteur totale de l'unité.

Découvrez également : Quels sont les avantages d'une armoire réfrigérée négative à deux portes ?

De quel type de matériaux souhaitez-vous que votre armoire réfrigérée négative soit faite ?

Enfin, vous devez décider du type de matériaux à partir duquel vous souhaitez que votre armoire réfrigérée négative soit fabriquée. Le matériau le plus courant est l'acier inoxydable, mais il existe également des unités en verre ou en plastique. Chaque matériau a ses propres avantages et inconvénients, alors assurez-vous de choisir celui qui répond à vos besoins.

La science derrière une armoire réfrigérée négative est fascinante. Le refroidissement par évaporation et le refroidissement par compression sont deux moyens efficaces de garder les aliments et les boissons au frais. Une armoire réfrigérée négative présente plusieurs avantages par rapport à un réfrigérateur traditionnel, notamment la possibilité de refroidir plus rapidement et plus uniformément.

Lors du choix d'une armoire réfrigérée négative, il est important de prendre en compte la capacité de refroidissement dont vous avez besoin, les dimensions de l'unité et le type de matériaux à partir desquels vous souhaitez qu'elle soit fabriquée. Avec autant d'options sur le marché, il y a certainement une armoire réfrigérée négative qui répondra parfaitement à vos besoins.