Rôtissoire électrique

Notre sélection de rôtissoires électrique

Gastromastro propose des rôtissoires électriques professionnels idéales à la cuisson de volailles ou kebabs. Elles seront alimentés en 230 volts ou 380 volts de manière électrique avec un système de broche fixe ou à balancelle.

Les rôtissoires peuvent s'adapter à des commerces comme des restaurant, traiteurs ou boucherie voulant développer la vente à emporter.

Pourquoi choisir une rôtissoire électrique ?

- Confort et facilité d'utilisation :

Une rôtissoire électrique est généralement facile à utiliser, même pour les personnes qui ne sont pas expertes en cuisine. Elle est équipée de commandes simples, ce qui permet de régler facilement la température et la durée de cuisson.

- Cuisson uniforme :

Les rôtissoires électriques sont conçues pour assurer une cuisson uniforme des aliments. Elles sont équipées de moteurs qui font tourner lentement les aliments pendant la cuisson, ce qui permet une répartition homogène de la chaleur. Cela garantit que la viande ou la volaille est cuite de manière uniforme, avec une peau croustillante et une chair tendre et juteuse.

- Économie d'énergie :

Les rôtissoires électriques sont généralement plus économes en énergie que les fours traditionnels. Elles sont conçues pour une cuisson efficace et réduisent les pertes de chaleur inutiles, ce qui peut vous aider à économiser sur votre facture d'électricité.

- Polyvalence :

Les rôtissoires électriques ne sont pas seulement destinées à la cuisson de la viande. Elles peuvent également être utilisées pour préparer d'autres plats, tels que les légumes, les poissons ou même les desserts. Certaines rôtissoires électriques sont équipées de grilles réglables en hauteur, ce qui vous permet de cuire différents aliments en même temps.

- Facilité de nettoyage :

De nombreuses rôtissoires électriques sont dotées de plaques amovibles et de grilles antiadhésives, ce qui facilite grandement le nettoyage. Vous pouvez généralement les démonter rapidement et les laver à la main ou au lave-vaisselle.

- Gain de place :

Les rôtissoires électriques sont souvent compactes et prennent moins de place dans votre cuisine que les grands fours traditionnels. Cela les rend idéales pour les cuisines de petite taille ou pour une utilisation dans les appartements.

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Renseignements

Vous avez une question sur nos rôtissoires électrique ? Vous hésitez entre plusieurs modèles ? Vous pouvez nous contacter directement au 01.83.83.50.65 pour plus d’informations.