Bain-marie et maintien chaud
Nos appareils comme les bains et maintien chaud sont idéales pour la conservation de burger et frites à haute température. Ils seront indispensables à votre matériel de restauration rapide et complémentaire à votre machine kebab.
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Les appareils de maintien au chaud
Les appareils de maintien au chaud permettent de conserver vos plats à une température optimale.
Vous trouverez ici des vitrines chauffantes, chauffes-frite, passe-burger, rampe-chauffante, four électrique de comptoir.
Avantages
Les vitrines chauffantes, chauffes-frites, passe-burger et rampes chauffantes sont conçus pour maintenir les aliments à une température optimale afin de les garder chauds et prêts à être servis. Cela permet de préserver la fraîcheur et la qualité des aliments, tout en évitant qu'ils ne refroidissent et ne deviennent moins appétissants.
Présentation attrayante : Ces équipements sont équipés de vitrines transparentes qui permettent aux clients de voir les aliments proposés. Cela crée une présentation attrayante des plats, ce qui peut stimuler l'appétit et l'envie d'acheter. Les vitrines chauffantes sont souvent utilisées pour afficher des produits de boulangerie, des pâtisseries, des sandwichs et d'autres mets préparés.
Gain de temps : Les vitrines chauffantes, chauffes-frites, passe-burger et rampes chauffantes permettent aux restaurants de préparer les aliments à l'avance et de les maintenir au chaud jusqu'au moment de servir. Cela réduit le temps d'attente pour les clients, ce qui est particulièrement important pendant les heures de pointe. Les cuisiniers peuvent préparer des quantités plus importantes de nourriture à l'avance, ce qui facilite la gestion des commandes et améliore l'efficacité globale du service.
Hygiène et sécurité : Les vitrines chauffantes et autres équipements similaires sont conçus en tenant compte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ils sont équipés de systèmes de contrôle de la température pour s'assurer que les aliments sont maintenus à des niveaux sûrs pour éviter la prolifération des bactéries. De plus, les vitrines transparentes permettent aux clients de voir les aliments sans avoir à les toucher, ce qui réduit les risques de contamination croisée.
Nos services
Une question sur nos équipement? Vous hésitez entre plusieurs modèles d'appareils de maintien au chaud ? Notre service commercial se fera un plaisir de répondre à vos questions au 01.83.83.50.65.
